Buñuelos de espinacas
Fibra: 6-8 g.
Tiempo: Menos de 15 Min.
Coste: Menos de 5€.
Ingredientes:
Espinacas congeladas en forma de bloque 1/2 paquete
1 diente de ajo picado
1 cucharada de queso rallado en polvo
1 cucharada sopera de harina o maicena
La punta de una cucharita de café de levadura para hornear
Sal y pimienta
1 huevo
1 poquito de sésamo
Aceite para freír
Preparación:
Cocina las espinacas directamente en el microondas y retira todo el agua de cocción que hayan soltado. Cuanto más escurridas estén mejor será el resultado.
Una vez se hayan enfriado, añade la harina o maicena mezclada previamente con la levadura, el huevo, el ajo, el queso rallado, la sal, la pimienta y el sésamo. Con la ayuda de una cuchara ve echando montoncitos en aceite bien caliente para que queden crujientes.
Una vez están cocinados los dejamos reposar en papel
Pollo al refresco de cola
Fibra: 8-10 g.Tiempo: 25-30 min.Coste: Entre 5-10€.
Piruletas de calabacín rebozado
Fibra: 10-12 g.Tiempo: 20-30 min.Coste: Menos de 5€.
Guisantes con jamón y cebolla
Fibra: Mínimo 10 g.Calorías: 200-300 Kcal.Tiempo: 15-30 min.Coste: Menos de 5€.
