Pollo marinado al horno con cereales de alto contenido en fibra
Fibra: Más de 10 g.
Tiempo: 10-15 min.
Calorías: 300-400 Kcal.
Coste: Menos de 5 €.
Ingredientes:
2 pechugas de pollo
100 g de salsa de soja
40 g de vinagre de arroz
125 g de azúcar
100 g de sake
250 g de miso blanco
Para el empanado: harina, huevo y cereales de alto contenido en fibra
Preparación:
Corta las pechugas de pollo en tiras.
Mezcla los ingredientes de la marinada y sumerge las tiras de pechuga. Deja reposar durante 24 horas y escurre.
Empana las pechugas pasando primero por harina, luego por huevo batido y finalmente por los cereales triturados.
Fríelas en abundante aceite.
Descárgate aquí la receta.
Ensalada de lentejas
Fibra: Más de 10 g.Calorías: 200-300 Kcal.Tiempo: 15-30 min.Coste: Menos de 10€.
Humus con brochetas de pollo
Fibra: 5-8 g.Calorías: 200-300 Kcal.Tiempo: 20-35 min.Coste: Menos de 5€.
Cous cous de verduras
Fibra: 8-10 g.Calorías: 300-400 Kcal.Tiempo: 30-40 min.Coste: Menos de 10€.
